5 façons de transformer votre passion pour la pêche en un emploi - voici le tourisme

Vous aimez la pêche? Vous pourriez en faire votre métier.

Les pavillons de pêche recrutent en fonction de leurs besoins particuliers; certains ont des postes désignés pour certaines fonctions tandis que d'autres ont recours à des travailleurs polyvalents qui peuvent s'acquitter de toutes sortes de responsabilités. En fait, le nombre et le type de possibilités d'emploi que vous pouvez trouver dans un pavillon de pêche au Manitoba pourraient vous surprendre.

Voici cinq emplois pour vous aider à bien démarrer votre carrière dans un pavillon de pêche.

1. Guide

De nombreux pavillons, en particulier les pavillons accessibles par avion, proposent des forfaits comprenant une expérience de pêche guidée. Dans ces établissements, les guides jouent un rôle essentiel dans l'expérience des clients, car chacun d'entre eux passe six à huit heures par jour avec leur guide. Les guides sont souvent des personnes qui aiment la compagnie des autres et qui souhaitent les aider à vivre une expérience en plein air. Des pêcheurs de renom, des créateurs de contenu et des chefs d'entreprise comme Aaron Wiebe, Jay Siemens et Clayton Schick ont fait leurs débuts en tant que guides de pêche. Pour savoir comment devenir guide de pêche, cliquez ici.

2. Préposé au quai

Les préposés au quai exercent plusieurs fonctions. Ils s'occupent surtout de préparer les embarcations avant et après les excursions de pêche, de gérer le quai, d'aider les guides avec leurs embarcations et de s'assurer que l'arrivée et le départ des clients au quai se font de manière harmonieuse, sécuritaire et bien organisée.

Tout au long de la journée, les préposés au quai accomplissent diverses tâches, notamment la réparation d'embarcations, l'entretien du terrain, etc., autour du pavillon et de la propriété. Cet emploi est un tremplin pour les gens qui aspirent à devenir guides, et beaucoup d'entre eux passent leur première saison dans un pavillon à travailler comme préposé au quai avant d'aller sur l'eau comme guide officiel.

Selon Pit Turenne, propriétaire de l'Aikens Lake Wilderness Lodge, « certains de nos meilleurs guides ont commencé comme ouvriers, ils ont appris à pêcher au pavillon et sont devenus d'excellents guides grâce à cette première expérience ».

L'une de ces personnes est Pat Trudel, partenaire d'affaires de Turenne, qui révèle le cheminement qui peut se faire à partir d'un poste de débutant. Pat en est à sa 25e saison au pavillon Aiken et, lorsque je lui ai demandé où il avait commencé par rapport à ce qu'il est aujourd'hui, il m'a répondu ceci : « J'ai eu la chance d'exercer de nombreux emplois ici au pavillon. Depuis mes débuts sur le quai à ma première saison, alors que j'étais tout nouveau et que je ne connaissais rien du métier, à mes étés les plus mémorables passés à apprendre le métier de guide, en passant par l'accueil de groupes dans nos luxueux camps éloignés (en compagnie de ma fantastique épouse!), l'apprentissage des rouages de l'entretien et de l'exploitation d'un camp, sans oublier mes essais dans le domaine des ventes et du marketing, j'ai eu la chance d'exercer de nombreuses fonctions au cours de cette période ». Le poste de préposé au quai convient parfaitement aux jeunes pêcheurs ou aux pêcheurs peu expérimentés qui ont besoin d'une année pour acquérir de l'expérience avant d'occuper un poste de guide à plein temps.

3. Préposé au service des aliments et boissons, préposé au bar et préposé à l'entretien ménager

On a parfois tendance à oublier les postes liés au service et à l'entretien ménager. Cependant, les commentaires que reçoivent de nombreux propriétaires de pavillons révèlent que l'expérience client est l'un des volets les plus importants du séjour. La qualité du service assuré par le personnel du pavillon y est pour beaucoup : le service du déjeuner et du dîner, le service au bar et, pendant que les clients pêchent, le nettoyage des chalets et la préparation du pavillon pour le retour des clients.

Ces emplois sont souvent occupés par des personnes qui ne sont pas forcément des pêcheurs, mais qui souhaitent travailler dans le domaine de l'hôtellerie, dans un milieu non traditionnel. Si vous aimez le plein air et que vous voulez travailler comme préposé au service des aliments et boissons ou préposé au bar, pourquoi ne pas le faire tout en étant entouré de paysages magnifiques, à quelques pas de la plage, et où vous pouvez admirer le soleil se coucher sur un lac soir après soir? Les pourboires, souvent donnés en dollars américains, représentent un autre avantage considérable.

4. Chef de cuisine

Les pavillons qui proposent des forfaits ont souvent recours à un chef de cuisine privé qui prépare tous les repas des clients. Avec des pourboires souvent donnés en dollars américains, une certaine souplesse dans les menus et du temps libre pour pêcher ou profiter de la vie au pavillon, cet emploi offre des avantages uniques en leur genre aux personnes qui aiment cuisiner et préparer des repas pour d'autres.

5. Équipe d'entretien

Dans un camp et un pavillon, la présentation est aussi très importante; il faut une équipe d'entretien bien pourvue et pleine de ressources pour entretenir la propriété afin qu'elle soit la plus belle possible et que tout fonctionne comme il se doit. Voilà qui est essentiel jour après jour, quand les clients partent sur l'eau et quand ils rentrent au camp.

L'employé qui possède toutes sortes de compétences jouira d'une grande importance au sein d'un pavillon. Emily Head, guide de pêche depuis plus de sept ans, fait remarquer : « Il n'y a pas que la pêche. Avoir de l'expérience dans l'entretien d'une propriété, un peu de connaissances dans l'entretien et dans la mécanique d'une embarcation ainsi que dans le service à la clientèle en général; voilà qui vous aidera énormément à traiter avec les clients et à contribuer aux tâches à terre ». Qu'il s'agisse de vidanger un moteur hors-bord, de changer une ampoule dans un chalet ou de fendre du bois pour faire un feu, l'équipe d'entretien supervise ces tâches et veille à ce qu'elles soient accomplies comme il se doit. Cet emploi est parfait pour quiconque veut faire l'expérience d'un pavillon, sans pour autant devenir guide.

Trouver un emploi

Quel que soit le type d'emploi qui vous intéresse, la meilleure façon de commencer, c'est de communiquer avec le pavillon et de demander s'il embauche. Les pavillons n'affichent pas toujours leurs d'offres d'emploi ou n'ont pas nécessairement de processus de candidature évident; c'est donc souvent en communiquant directement avec eux que vous saurez quels emplois sont offerts.

La page Pavillons et pourvoiries de Chasse Pêche Manitoba est une excellente ressource pour vous renseigner sur les divers pavillons du Manitoba, y compris sur les façons de communiquer avec les responsables. Vous pouvez également consulter notre blogue sur la façon de devenir guide de pêche au Manitoba pour en savoir plus sur le travail dans un pavillon.