Eagle Nest Lodge : expérience de pêche par excellence dans la nature sauvage du Manitoba, accessible en avion
Quand vous pensez à un pavillon de pêche isolé et accessible en avion au Canada, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit? Un petit hydravion? Une pêche exceptionnelle? Une nature sauvage intacte? La plupart du temps, vous aurez vu juste. Mais si je vous disais que vous pouviez aussi déguster un faux-filet saignant cuit à la perfection, séjourner dans un magnifique établissement d'hébergement, écouter de la musique autour du feu le soir et, croyez-moi, bien d'autres choses encore? C'est trop beau pour être vrai? Non, cela ressemble à mon récent séjour à l'Eagle Nest Lodge.
Dissimulé sur une péninsule isolée de la légendaire rivière Winnipeg, l'Eagle Nest Lodge est accessible en bateau et en hydravion, selon ce que vous préférez. Si vous optez pour la voie des airs, vous prendrez un hydravion d'Adventure Air à Lac du Bonnet, au Manitoba. Si vous choisissez d'arriver en bateau, on viendra vous chercher à Pointe Du Bois, au Manitoba et on vous emmènera en bateau jusqu'au pavillon, une aventure de 43 km (27 mi). Au fil des ans, j'ai fait les deux trajets, et tous deux sont également pittoresques, harmonieux et mémorables.
Dès votre arrivée au pavillon, vous êtes accueilli par toute l'équipe, depuis les aides de pont aux guides, en passant par le personnel de cuisine et la propriétaire, Jessica, qui est absolument merveilleuse. Jessica a toujours le sourire aux lèvres et crée une expérience positive et agréable à chaque instant.
Une fois arrivé au pavillon, il ne vous faudra pas longtemps pour vous rendre compte que l'hospitalité et le confort ne sont pas des éléments que l'on sacrifie dans ce pavillon de pêche en milieu reculé. Cela dit, n'importe quel pavillon de pêche peut offrir de bonnes possibilités de pêche et des vues pittoresques. Mais en fait d'hospitalité, de service et de création d'une expérience unique pour les clients, la perfection vient au fil du temps. L'Eagle Nest Lodge travaille à perfectionner ces aspects depuis plus de cinq décennies et trois générations.
La taille du pavillon lui procure un atout solide pour ce qui est de l'expérience qui y est offerte. Grâce à une capacité maximale de 40 personnes, le pavillon peut offrir une expérience personnalisée à chaque invité qui se présente au quai.
L'un des aspects que j'aime de l'emplacement de l'Eagle Nest Lodge, c'est qu'il est possible de pêcher le jour de son arrivée. Je ne peux pas survoler des lacs et des rivières sans avoir envie de lancer ma ligne à l'eau. Aussitôt installés, nous avons donc préparé notre matériel et nous nous sommes dirigés vers les quais. Notre guide, Dawson, nous y attendait et nous a mis à l'aise, ce qui n'a pas été difficile. Encore une fois, dans un pavillon en milieu reculé, on a une idée générale du bateau auquel on pourrait s'attendre. À l'Eagle Nest Lodge, il en est tout autre. Nous avons pris place à bord de notre confortable Alumacraft de 5,4 m (18 pi) et nous nous sommes dirigés vers le premier lieu de pêche.
L'embarcation offre une liberté fantastique sur la rivière Winnipeg. Nous avions nos cannes à pêche pour dorés, nos cannes à pêche pour achigans à petite bouche et nos cannes à pêche pour grands brochets, toutes montées et prêtes. À tout moment, nous n'avions qu'à mentionner l'une de ces trois espèces à notre guide et, en un clin d'œil, il nous emmenait vers l'endroit parfait le plus près pour l'espèce en question. Cependant, lors de tout voyage de pêche au Canada par avion, il faut d'abord commencer par un repas de doré pris sur le rivage.
Dawson nous a emmenés au premier lieu de pêche. Nous avons fixé un vairon sur notre turlutte et, tandis que nous descendions notre ligne, il a regardé son détecteur de poissons et a dit nonchalamment : « Ça pourrait être long ». Ce ne fut pas le cas. Mon ami Josh a hameçonné presque immédiatement un doré d'une taille parfaite pour la consommation, qui est allé directement dans le vivier pour nous servir de dîner. En quelques minutes, nous en avions attrapé plus qu'il n'en fallait pour le repas, et rapidement, le bac de vairons était sérieusement entamé.
Juste avant midi, nous nous sommes dirigés vers l'endroit où nous allions déguster notre repas sur le rivage, où nous avons retrouvé le reste de notre groupe. Pendant que les guides nettoyaient tous les poissons, nous avons repris contact avec nos amis, raconté des histoires de poissons et parlé du déroulement de la matinée. Regarder les guides nettoyer les poissons et préparer le dîner est en soi un tout un spectacle. Presque de la poésie. Chacun a son travail à faire. Chacun sait le rôle qu'il a à jouer, et ils travaillent comme une machine pour transformer un rivage éloigné en une cuisine de plein air efficace offrant un repas exceptionnel sur le rivage. Déjà, le repas est prêt à servir; nous faisons la queue, remplissons notre assiette et dégustons un vrai repas de doré sur le rivage, à la canadienne. C'était magnifique.
Après le repas, nous avons décidé de passer une partie de l'après-midi à pêcher l'achigan à petite bouche et l'autre partie, le brochet. Nous avons commencé par la pêche à l'achigan, et Dawson connaissait une petite embouchure de ruisseau qu'il voulait explorer, derrière une baie. Nous nous sommes faufilés dans le ruisseau, pêchant lentement alors que nous avancions dans le ruisseau et attrapant des achigans ici et là, mais ce n'est que lorsque nous sommes trouvés au milieu du ruisseau que l'action a vraiment débuté. Nous lancions surtout des dandinettes Ned Rig, et nous ne visions pas plus de 2,4 m (8 pi) du bateau, mais nous les avons complètement anéantis. Josh a attrapé un achigan à petite bouche de près de 50 cm (20 po) et, pendant qu'il se démenait, 4 ou 5 autres achigans nageaient tout autour et le poursuivaient. C'était hors du commun.
Après notre pêche frénétique à l'achigan à petite bouche dans le ruisseau, il était temps de cibler un poisson avec du mordant avant l'heure du souper. Nous adorons le grand brochet et, dans un réseau hydrographique de grande envergure comme la rivière Winnipeg, il est toujours possible de capturer un gros spécimen. Nous avions des engins de pêche au lancer très résistant, car ce poisson offre un sérieux combat, et il faut le bon matériel pour faire le travail. Nous avons lancé des lignes pour eaux herbeuses et divers engins pour eaux peu profondes et nous avons attrapé beaucoup de brochets, mais nous n'avons jamais trouvé le spécimen de maître-pêcheur de (41 po) que nous recherchions. C'est ça la pêche, et c'est pour ça que nous y revenons, encore et encore.
Lorsque vous revenez au pavillon en fin d'après-midi, c'est le 5 à 7, un moment pour vous asseoir, vous détendre et prendre une boisson bien fraîche avant le souper. À l'heure du repas, vous vous dirigez vers la spectaculaire salle à manger, où vous regardez par les grandes fenêtres qui donnent sur la rivière et attendez votre premier plat. Les repas sont vraiment extraordinaires. C'est l'un des meilleurs repas que j'ai mangés de toute l'année, et c'est assez remarquable compte tenu de l'endroit où nous nous trouvons. Depuis les steaks cuits à la perfection aux délicieux vins, vous êtes loin d'être à la dure.
L'expérience gastronomique ne s'arrête pas là, puisque l'Eagle Nest Lodge propose l'une des formules de rechange les plus intéressantes dont j'ai jamais entendu parler. Il s'agit du forfait vol-souper, destiné aux gens de la région ou à toute personne désireuse de vivre une expérience en soirée. Vous vous rendez en voiture au Lac Du Bonnet, et l'on vous emmène en avion au pavillon. Vous dégustez un excellent repas de trois services, vous passez trois heures au pavillon, puis vous reprenez l'avion. C'est là une façon extraordinaire de découvrir le pavillon à un prix abordable.
La période qui suit le souper est l'un de mes moments préférés à l'Eagle Nest Lodge. J'adore pêcher et être sur l'eau, mais c'est la camaraderie que je préfère dans tout voyage de pêche. S'asseoir autour du feu, écouter le musicien, jouer au fer à cheval ou au trou de maïs; tout y est pour créer des souvenirs inoubliables avec les amis, la famille ou les collègues.
L'expérience de l'Eagle Nest Lodge est complète. L'établissement de Jessica a été éprouvé et mis à l'essai au fil de générations et de décennies, le fonctionnement du pavillon a été perfectionné, tout comme l'expérience offerte aux clients. Que vous y veniez en famille, entre amis ou entre collègues de travail, l'Eagle Nest Lodge accueille tous les groupes et les pêcheurs de tout acabit. À votre départ de l'Eagle Nest Lodge, vous vous souviendrez de certains des poissons que vous avez attrapés, mais je vous garantis que vous vous souviendrez des rires, des sourires et des souvenirs que vous aurez créés pour toute votre vie.
Pour réserver un séjour de pêche hors du commun à l'Eagle Nest Lodge, accessible en avion, consultez le site Web de l'Eagle Nest Lodge.
Contenu connexe :
Boîte postale 1588 Lac du Bonnet (MB) R0E 1A0 204-250-3323 Site web
74 Sawmill Bay Rd, Pointe Du Bois (MB) R0E 1N0 (204) 884-2301 Site web