Doré jaune ou doré noir : Pouvez-vous les différencier?
Les nouveaux pêcheurs nous posent souvent la question suivante : « S’agit-il d’un doré jaune ou d’un doré noir? ». Cette question semble souvent aller de soi, mais mère Nature nous joue quelques tours dans le processus d’identification.

Doré jaune or de la région du Nord du Manitoba. (Lac Wekusko)
Gamme de couleurs:
Le doré jaune et le doré noir ont élu domicile dans divers cours d’eau de la province, et les deux espèces peuvent prendre des apparences différentes selon l’endroit où elles se trouvent. C’est dans le nord du Manitoba que résident les célèbres « dorés jaune or ». Dans la région du Nord, le doré jaune variera souvent d’un vert olive foncé à l’or jaunâtre bien connu. Il porte souvent sur les flancs un motif uni ou uniforme et ses écailles ont des reflets cuivrés. Dans de nombreux lacs de prairies du sud du Manitoba, le doré jaune présente une variante plus claire de celui du nord, d’où son appellation « doré jaune or des Prairies ».

Doré jaune or des Prairies. (Lac Manitoba)
La variation de couleur la plus célèbre des dorés du Manitoba est sans doute le vert émeraude chatoyant des spécimens qui résident dans le légendaire lac Winnipeg, connu sous le nom de « dorés à dos vert ». Les flancs de ces dorés à dos vert prennent un aspect beaucoup plus blanc, voire presque argenté, que ceux de leurs homologues nordiques de couleur dorée.

Doré à dos vert (lac Winnipeg)
Tout comme le doré jaune, le doré noir prend une coloration plus foncée, presque dorée (pour la plupart), dans les parties septentrionales de son aire de répartition au Manitoba. De plus, les traits caractéristiques du doré noir y sont généralement beaucoup plus définis et plus faciles à distinguer. Par contre, le doré noir sera beaucoup plus clair dans les lacs et rivières du sud et, dans bien des cas, il faut un œil attentif pour les distinguer.

Doré noir de la rivière Assiniboine

Doré noir du Lac Manitoba

Doré noir de la rivière Little Saskatchewan

Doré noir du lac Wekusko
Traits distinctifs
Nous savons maintenant que ces deux espèces présentent une gamme de couleurs très variée en fonction du cours d’eau où elles résident. De plus, les caractéristiques qui les distinguent changent selon l’endroit où les poissons se trouvent. Un peu déroutant, n’est-ce pas? Examinons tout d’abord les traits qui les distinguent l’une de l’autre afin de réduire un peu la confusion.
Nageoire dorsale:
Le doré jaune et le doré noir possèdent tous deux une nageoire dorsale translucide. Il est souvent facile de différencier ces nageoires. Le doré jaune a des marbrures diffuses sur les épines postérieures de sa nageoire dorsale. Le doré noir, quant à lui, ne possède pas de marbrures; sa nageoire a plutôt des taches noires réparties sur toute sa longueur.

Nageoire dorsale du doré à dos vert. (Notez le noir sur les épines dorsales)

Dorsale du doré noir (Notez les taches noires sur l'ensemble du corps)
Nageoire caudale :
Ces deux espèces se distinguent également par leur nageoire caudale. Le doré jaune a une tache blanche sur la partie inférieure qui s’étend jusqu’au bout de sa nageoire caudale. Le doré noir n’a pas cette marque sur la nageoire caudale, qui reprend plutôt un motif uniforme, semblable à celui de sa nageoire dorsale.

Queue du doré jaune (notez la tache blanche à l’extrémité de la queue)

Queue du doré noir (notez la régularité du motif)
Le corps :
Comme il est indiqué précédemment, le doré jaune peut souvent changer radicalement de couleur selon le cours d’eau où il se trouve. Cependant, peu importe la couleur qu’il prend, il aura une couleur unie ou uniforme sur tout le corps. En revanche, le doré noir affichera généralement un motif moins uniforme, avec des marbrures ou taches foncées sur les flancs.

Doré jaune (notez le motif uniforme sur le corps)

Doré noir (notez les taches noires sur le corps)
Taille :
Ce qui distingue le plus le doré jaune du doré noir, c’est qu’il devient plus gros plus qu’un doré noir moyen. À l’âge adulte, le doré noir sera beaucoup plus petit et plus élancé que le doré jaune adulte.

« Doré jaune or des prairies » mature, 81 cm (32 po), lac des Prairies

Doré noir mature de la rivière Assiniboine
Fait amusant :
Le doré jaune tient son nom de ses yeux nacrés qui lui permettent de voir et de se nourrir facilement aussi bien dans l’obscurité que dans des eaux troubles. Le doré noir, par contre, verra encore mieux dans les mêmes conditions. C’est peut-être la raison pour laquelle, dans de nombreux cas le long de la rivière Rouge, on peut attraper autant de dorés noirs alors que dorés jaunes ne semblent pas mordre à l’hameçon.

Lac Sasaginnigak, « doré jaune or », 81 cm (32 po)
C’est aussi simple que ça... non?
Cela dit, d’après mon expérience, il y a encore de nombreux cas où certains de ces traits ne sont pas assez marqués pour pouvoir les distinguer sans l’ombre d’un doute. Parfois, les marbrures blanches qui ornent la queue d’un doré jaune ne sont pas très visibles. D’autres fois, les taches sur la nageoire dorsale ou les marbrures sur les flancs d’un doré noir ne sont pas bien définies. Il peut arriver parfois qu’un petit doré jaune et un petit doré noir du lac Winnipeg, de la rivière Rouge ou de la rivière Assiniboine semblent presque identiques.
On s’y perd, n’est-ce pas? Il y a des cas où une seule des caractéristiques ci-dessus ne permet pas de trancher la question. Cependant, en intégrant toutes ces caractéristiques dans une liste de contrôle métaphorique que vous gardez à l’esprit, vous obtiendrez, dans la plupart des cas, une réponse définitive au dilemme doré jaune ou doré noir. À moins, bien sûr, que le poisson que vous avez attrapé soit un doré hybride... mais c’est là une autre paire de manches.

Keevin Erickson - HuntFishMB
Pour obtenir de plus amples renseignements sur la manière de distinguer le doré noir du doré jaune, voyez cette vidéo de la Manitoba Wildlife Federation .
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*Protégeons l'eau et les ressources du Manitoba. Enrayons les espèces aquatiques envahissantes. Pour savoir comment vous pouvez aider, consultez la page de Développement durable sur les espèces aquatiques envahissantes.